Cara membuat Tahu cres

           

Bosen dengan tahu yang gitu gitu aja :) atau pengen sesuatu yang beda dari makanan tahu.. ini dia salah satu trobosannya. Tahu cress yug disimak cara dan bahan pembuatannya :D

Bahan :1 bh tahu, potong dadu atau menurut selera.4 sdm tepung terigu1 sdm tepung maizena1/4 sdt baking powder1/4 sdt merica bubuk ( bisa juga pakai bubuk cabai tapi bukan paprika bubuk ya )1/2 sdt garamMinyak untuk menggoreng.Cara membuat :

1. Campur semua bahan  kecuali tahu dan minyak. Sisihkan

1. Masukkan potongan tahu kedalam tepung berbumbu. Tekan-tekan sedikit hingga menempel sempurna.

1. Panaskan minyak goreng. Goreng tahu dalam minyak panas sampai terendam. Goreng dengan api sedang.

1. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan

1. Hidangkan hangat-hangat.

Note :

• Terkadang tahu berasa agak sedikit masam, untuk menghindarinya rebus tahu lebih dulu, kemudian tiriskan. Masukkan lemari es

• Sebelum diolah, tahu direndam ke larutan yang diberi bumbu bawang putih dan garam. Kalau aku sih larutan garam aja ( gak mau ribet soalnya heheh )

• Untuk menikmati tahu krispi, kita juga bisa menambahkan saus mayonaise yang dicampur dengan susu kental manis. Atau juga bisa dengan taburan bumbu siap pakai yang biasa digunakan untuk bumbu kentang goreng.